KONKURS WROCLAWSKI KULINARNY MLODYCH MISTRZÓW

24 listopada, 2025

WYNIKI KWALIFIKACJI:

Do ścisłego finału X KULINARNEGO RAJDU MŁODYCH MISTRZÓW 2025, Jury pod przewodnictwem Pana Jerzego Pasikowskiego zakwalifikowało:

ImięNazwiskoReprezentowany obiektMiejscowość
NataliaWalczakZS GastronomicznychWROCŁAW
StanisławMatusiak
GabrielaGacekZS nr 1 w ŚwidnicyŚWIDNICA
KrzysztofBienias
MartaGłogowskaSzkoła HO-GAWROCŁAW
DamianŚwirski
JuliaKryzaPZS Oborniki ŚląskieOBORNIKI ŚLĄSKIE
SofiiaZbubok
NataliaPstrągowskaZS Centrum Kształcenia RolniczegoSTUDZIENIEC
MajaPiankowska
MichelleCzeraszewskaSzkoła HO-GAWROCŁAW
NataliaPosłuszny
NikitaPodbudzkaPZS nr 2ŚRODA ŚLĄSKA
KacperAbrahamowicz
PatrykMaślakCKZiUOŁAWA
Marcin Kozicki
AleksanderKotasCKZiUOŁAWA
PiotrCeglarek-Soluch
WiktoriaCiechanowiczZS nr 2 im. Jana WyżykowskiegoLUBIN
DawidKoziewicz
ZuzannaKopećZS nr 2 im. Jana WyżykowskiegoLUBIN
NikolaGrygorcewicz
PrzemysławSoszyńskiZS nr 2 im. Jana WyżykowskiegoLUBIN
KacperMusiał

Gratulację i do zobaczenia 28.11.2025 r.

X KULINARNY RAJD MŁODYCH MISTRZÓW 2025 – KONKURS KULINARNY NOMINOWANY DO KULINARNEGO PUCHARU POLSKI

Wrocławski Kulinarny Rajd Młodych Mistrzów X

TERMIN, SKŁAD JURY

Konkurs zagości po raz jedenasty w pięknej i gościnnej stolicy Dolnego Śląska – Wrocławiu.

Organizatorem wydarzenia jest Haston City Hotel wraz z Polskimi Hotelami Niezaleznymi.

Impreza odbędzie się w dniu 28 listopada 2025 roku (piątek) w Haston Congress Center we Wrocławiu przy ul. Irysowej 1-3.

Nad prawidłowym przebiegiem zmagań konkursowych będzie czuwać Jury w doborowym składzie. Ekspertami oceniającymi efekty pracy kucharzy będą: Jerzy Pasikowski, Robert Sowa, Marcin Budynek, Tomasz Purol, Wiesław Bober, Theofilos Vafidis, Wojciech Harapkiewicz, Mateusz Jarosławski oraz Karol Okrasa  jako juror prowadzący.


NAGRODY

W ogólnopolskim konkursie będzie uczestniczyło 12 zespołów Szefów,  wyłonionych na podstawie konkursu zgłoszeniowego. Kucharze rozpoczną swoje zmagania 28 listopada, o godzinie 9.00 a zakończą około godziny 14.00.

Nagrodą w konkursie za zajęcie I miejsca jest 1400,00 zł brutto plus nagrody rzeczowe , za zajęcie II miejsca 1000,00 zł brutto plus nagrody rzeczowe i za zajęcie III miejsca 600,00 zł brutto plus nagrody rzeczowe.


TEMAT

Tematem bieżącej edycji konkursu jest: 

Konkurencja główna:

Danie główne (4 talerze):

polędwiczki wieprzowej, żurawiny świeżej lub mrożonej, dyni świeżej (dowolny rodzaj),brukselki świeżej

Uwaga! – każda ekipa może przywieźć ze sobą surowe warzywa lub surowe owoce obrane i pokrojone, w przypadku użycia grzybów suszonych mogą one być namoczone lecz nie ugotowane, jeżeli tego wymaga przepis to kapusta zielona/włoska może być pokrojona i sparzona, każda ekipa może przywieźć dowolny sos lecz nie przygotowany przez przemysł spożywczy.

Czas przygotowania dania głównego 45 minut.

Wszystkie wymienione składniki przystawki oraz dania głównego muszą obowiązkowo zostać wkomponowane w potrawę, nie mogą występować jako element dekoracyjny.


Z A P R A S Z A M Y

W S T Ę P  W O L N Y


FILMY Z POPRZEDNICH EDYCJI:

  • EDYCJA 1: [ LINK ]
Close